Quand l’univers Foodies rencontre le Grand Hôtel La Cloche, ça donne un burger d’exception, imaginé pour ce mois-ci seulement

Foodies x Grand Hôtel La Cloche

Bun brioché fleur de sel & sésame noir
Shiitaké confit basse température puis snacké
Steak 100 % Côte-d’Or
Comté Marcel Petite
Foie gras poêlé
Pickles de takuan
Feuilles de shiso & roquette
Sauce miel délicate

Une création raffinée, généreuse et ultra gourmande, signée Chef Laurent Peugeot, où chaque ingrédient a été pensé pour sublimer l’autre