Rétrospective de l'année 2023
25 janvier 2024
L’équipe de Foodies vous souhaite une bonne année 2024 !
Avant d’entamer de nouvelles aventures avec nous, Foodies vous propose de faire une rétrospective de tous les moments marquants de l’année 2023.
Janvier 2023 : Champion du burger
L'un des fondateurs des restaurants et foodtrucks Foodies, Julien Chauvenet, a participé en janvier 2023 au concours du meilleur burger organisé par le SIRHA de Lyon. Il a conquis les membres du jury en remportant, non seulement, le prix coup de cœur du public, mais aussi le prix du meilleur burger traditionnel et celui du burger végétal.
@sirha_lyon https://www.sirha-lyon.com/fr
@worldburgercontest https://worldburgercontest.fr/
Mai : Prestation de mariage
Quoi de mieux qu’un burger et qu'une pièce montée pour dire Oui ?
C’est sous le soleil que nous avons pu régaler les convives d’un mariage grâce à nos services de traiteur. https://www.foodiestruck.fr/page/traiteur
Juin : La bière estivale
C’est toujours avec notre collaborateur, The Indepedent House Beer, que nous vous avons proposé une bière estivale, idéale pour accompagner vos salades Foodies.
Composée :
D'eau,
De Malt d'orge,
De purée de fruits (passion, mangue, pêche, goyave),
De houblon,
De levure,
Et de CO2.
Bière brassée par Independent House Beer @independenthousebeer https://www.independenthouse-beer.com/
Septembre : Masterclass Salt&Pepper
Lors d’une masterclass chez Salt&Pepper, vous avez pu retrouver Julien Chauvenet, le champion de burger de SIRHA 2023, aux fourneaux pour confectionner le burger vainqueur. C’était une bonne façon de célébrer la journée internationale du burger en toute convivialité.
@saltpepper.dijon https://www.saltpepper.fr/
Octobre : Le Bonbon
Notre burger d’halloween réalisé avec la sauce noire de Heinz a suscité l’intérêt du Bonbon qui est venu assister à la réalisation de ce dernier.
@heinzfrance
@le_bonbon_dijon
Novembre : World Food Championships
Après notre victoire à Lyon au World Burger Contest l’équipe de Foodies a débarqué à Dallas pour participer au World Food Championships, le plus grand concours culinaire amateur et professionnel au monde ! Entre recherches de produits, entraînements et visites de la ville, nous avons aussi eu l’occasion de rencontrer d’autres participants au concours. C’est une expérience incroyable de pouvoir partager et d’échanger sur notre passion avec d’autres chefs du monde entier. Après une qualification en finale avec un score de 98,64 points, nous remportons la septième place avec 82,75 points.
Par ailleurs, la France a rayonné grâce à la Team Burger France qui est arrivée en haut du podium.
On tient à vous remercier pour votre soutien, vos encouragements et pour nous avoir suivis dans ce concours. C’est grâce à vous qu’on a pu participer à cette rencontre internationale.
On se retrouve pour une prochaine aventure, car comme vous le savez, la team Foodies aime les challenges.
Merci encore à nos sponsors, sans qui cette aventure n’aurait pas pu prendre place lieu.@villededijon@vinaigrerieartisanalebeaune@auxtravailleursreunis@promocash_dijon@manufacture.de.longchamp@cabinetACC @worldfoodchampionships.
Vive la gold coast, mustard city represent, burgundy for ever.
Maire de Dallas à Dijon :
A la suite du World Food Championships et en l’honneur du jumelage actif depuis 1957 entre la ville de Dallas et celle de Dijon, que le maire de Dallas, Éric Johnson, s’est rendu à Dijon, pour découvrir, aux côtés du maire, cette ville bourguignonne. Lors de son passage, il est venu dans nos locaux saluer notre équipe Foodies et la féliciter pour sa participation au concours. Ensuite, après avoir visité la ville et la Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin, il n’a pas hésité à qualifier Dijon de « capitale de la gastronomie ». @villededijon
Nous avons hâte d’entamer cette nouvelle année 2024 à vos côtés, avec toujours plus de burgers, de challenges et de partage !
A bientôt dans nos restaurants et Foodtrucks !
Avant d’entamer de nouvelles aventures avec nous, Foodies vous propose de faire une rétrospective de tous les moments marquants de l’année 2023.
Janvier 2023 : Champion du burger
L'un des fondateurs des restaurants et foodtrucks Foodies, Julien Chauvenet, a participé en janvier 2023 au concours du meilleur burger organisé par le SIRHA de Lyon. Il a conquis les membres du jury en remportant, non seulement, le prix coup de cœur du public, mais aussi le prix du meilleur burger traditionnel et celui du burger végétal.
@sirha_lyon https://www.sirha-lyon.com/fr
@worldburgercontest https://worldburgercontest.fr/
Mai : Prestation de mariage
Quoi de mieux qu’un burger et qu'une pièce montée pour dire Oui ?
C’est sous le soleil que nous avons pu régaler les convives d’un mariage grâce à nos services de traiteur. https://www.foodiestruck.fr/page/traiteur
Juin : La bière estivale
C’est toujours avec notre collaborateur, The Indepedent House Beer, que nous vous avons proposé une bière estivale, idéale pour accompagner vos salades Foodies.
Composée :
D'eau,
De Malt d'orge,
De purée de fruits (passion, mangue, pêche, goyave),
De houblon,
De levure,
Et de CO2.
Bière brassée par Independent House Beer @independenthousebeer https://www.independenthouse-beer.com/
Septembre : Masterclass Salt&Pepper
Lors d’une masterclass chez Salt&Pepper, vous avez pu retrouver Julien Chauvenet, le champion de burger de SIRHA 2023, aux fourneaux pour confectionner le burger vainqueur. C’était une bonne façon de célébrer la journée internationale du burger en toute convivialité.
@saltpepper.dijon https://www.saltpepper.fr/
Octobre : Le Bonbon
Notre burger d’halloween réalisé avec la sauce noire de Heinz a suscité l’intérêt du Bonbon qui est venu assister à la réalisation de ce dernier.
@heinzfrance
@le_bonbon_dijon
Novembre : World Food Championships
Après notre victoire à Lyon au World Burger Contest l’équipe de Foodies a débarqué à Dallas pour participer au World Food Championships, le plus grand concours culinaire amateur et professionnel au monde ! Entre recherches de produits, entraînements et visites de la ville, nous avons aussi eu l’occasion de rencontrer d’autres participants au concours. C’est une expérience incroyable de pouvoir partager et d’échanger sur notre passion avec d’autres chefs du monde entier. Après une qualification en finale avec un score de 98,64 points, nous remportons la septième place avec 82,75 points.
Par ailleurs, la France a rayonné grâce à la Team Burger France qui est arrivée en haut du podium.
On tient à vous remercier pour votre soutien, vos encouragements et pour nous avoir suivis dans ce concours. C’est grâce à vous qu’on a pu participer à cette rencontre internationale.
On se retrouve pour une prochaine aventure, car comme vous le savez, la team Foodies aime les challenges.
Merci encore à nos sponsors, sans qui cette aventure n’aurait pas pu prendre place lieu.@villededijon@vinaigrerieartisanalebeaune@auxtravailleursreunis@promocash_dijon@manufacture.de.longchamp@cabinetACC @worldfoodchampionships.
Vive la gold coast, mustard city represent, burgundy for ever.
Maire de Dallas à Dijon :
A la suite du World Food Championships et en l’honneur du jumelage actif depuis 1957 entre la ville de Dallas et celle de Dijon, que le maire de Dallas, Éric Johnson, s’est rendu à Dijon, pour découvrir, aux côtés du maire, cette ville bourguignonne. Lors de son passage, il est venu dans nos locaux saluer notre équipe Foodies et la féliciter pour sa participation au concours. Ensuite, après avoir visité la ville et la Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin, il n’a pas hésité à qualifier Dijon de « capitale de la gastronomie ». @villededijon
Nous avons hâte d’entamer cette nouvelle année 2024 à vos côtés, avec toujours plus de burgers, de challenges et de partage !
A bientôt dans nos restaurants et Foodtrucks !
